Windbeutel in der Brasserie Le Pastis

Wer es klassisch liebt, wird unsere süßen Windbeutel mit viel Sahne, Schokosoße, Eis oder einem Schuß Eierlikör lieben. Mutige probieren sich auch an die deftigen Varianten. Probieren Sie beispielsweise unseren bayrischen Windbeutel mit Schweinsbraten, Sauerkraut und Senf oder mit Lachs und Meerettich.

Neben unseren Dauerbrennern bieten wir zudem saisonal angepasste Windbeutel sowie verschiedene Specials an. Sprechen Sie uns bei Ihrem Besuch einfach auf die aktuellen Angebote an.

Einfach vorbeikommen und probieren!

Unsere Windbeutelkönigin Johanna

Dürfen wir vorstellen? Unsere Windbeutelkönigin Johanna I. Vielleicht kennen Sie sie bereits von der Rezeption in unserem Thermalhotel Ludwig Thoma. Als leidenschaftliche Hobby-Bäckerin kreiert sie zu Hause die verschiedensten Windbeutel-Sorten. Von ihrem Vorschlag, die Windbeutel auch im Hotel als XXL-Version und das nicht nur in süß, sondern auch in deftig anzubieten, stieß bei Geschäftsführer Ralf Müller sofort auf offene Ohren. So kommt es, dass Sie seit September 2019 die leckeren Kreationen genießen können. Klar, dass Johanna unsere erste Windbeutelkönigin werden musste!

Süße Windbeutel

Windbeutel Schoko-Sahne-Bombe
mit Schlagsahne, Schokoladeneis und reichlich Schokosoße

Windbeutel beschwipst
gefüllt mit Schlagsahne und Vanilleeis, dazu 2cl Eierlikör

Windbeutel JOBA
mit Vanilleeis, Kürbiskernöl, Sesamsaat, Walnüssen, Lavendelsahne und Johannesbad-Honig

Deftige Windbeutel

Windbeutel Bayerisch
mit Schweinebraten, Sauerkraut dazu Biersauce und Senf

Windbeutel Matjes
gefüllt mit Matjesfilet, Meerrettichsahne und Zwiebeln

Windbeutel Lachs
mit geräuchertem Lachs, Honig-Senf-Dressing, und Sahnemeerrettich