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  • Unser Restaurant

    Bei uns kommt Gutes aus der Nähe.

Feine Küche – regional und saisonal

Lassen Sie sich die herrliche Natur im Gasteiner Tal auf der Zunge zergehen. Unser Küchenchef und sein Team sind Komponisten wahrer Gaumenfreuden. Großen Wert legt das Team auf die saisonale Küche. Traditionelle Spezialitäten werden genauso serviert wie raffiniert leichte Kreationen der modernen Diätküche. Dafür verwendet das Küchenteam ausschließlich frische Zutaten aus Wald und See, von Feldern, Wiesen und aus Gärten einheimischer Erzeuger. Unsere Gäste schätzen diese köstliche Küche auf Hauben-Niveau und lassen sich bei uns gerne verwöhnen. Unter Schlemmern ist unser traditionelles Bauernstüble längst ein kulinarischer Geheimtipp.

Gesunder Genuss – für bewusste Gourmets

Als Diplom-Diätkoch versteht sich unser Küchenchef aus Bad Hofgastein auf Spezialdiäten, Aufbaudiäten oder die vegetarische Küche. Ob Sie sich für einen Gourmet-Aufenthalt oder eine Diät, auf Wunsch mit ärztlicher Diätberatung, entscheiden – der Genuss spielt bei uns immer eine besondere Rolle. Darum genießen Sie auch unsere Auswahl ausgezeichneter Weine. Stoßen Sie am prasselnden Kaminfeuer oder auf der Terrasse auf schöne Tage im Gourmethotel St. Georg in Bad Hofgastein in Salzburg an.

Außerdem bieten wir die Möglichkeit zum Heilfasten an. Entdecken Sie die Therapie nach Dr. F.X. Mayr oder Basenfasten nach der wacker-methode®.